5月24日，山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)二屆四次理事會(huì)會(huì)議在泉城濟(jì)南成功舉辦。協(xié)會(huì)王海清理事長(zhǎng)、各副理事長(zhǎng)、理事單位代表、2023中國（山東）團(tuán)餐食材博覽會(huì)優(yōu)秀供應(yīng)鏈企業(yè)代表參加此次會(huì)議，會(huì)議由鄭軍秘書長(zhǎng)主持。
圖 | 食博會(huì)展后報(bào)告
會(huì)議首先作了2023中國（山東）團(tuán)餐食材博覽會(huì)展后報(bào)告。
2023年4月14日至16日，在政府部門的關(guān)心和指導(dǎo)下，協(xié)會(huì)主辦了2023中國（山東）團(tuán)餐食材博覽會(huì)暨現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，邀請(qǐng)500多家展商參會(huì)，展出了5萬多款展品，以食為媒，讓更好更優(yōu)的山東農(nóng)產(chǎn)品和食品走出山東、走向全國，實(shí)現(xiàn)了“一會(huì)帶一鏈，一鏈興百業(yè)、惠千企、富萬家”的目標(biāo)。眾多團(tuán)餐企業(yè)、采購單位在現(xiàn)場(chǎng)與供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作，紛紛簽約，獲得社會(huì)各界的紛紛點(diǎn)贊。
理事長(zhǎng)作工作報(bào)告
王海清 理事長(zhǎng) 作工作報(bào)告
二屆四次理事會(huì)會(huì)議
王海清理事長(zhǎng)對(duì)協(xié)會(huì)2022-2023年上半年的工作進(jìn)行總結(jié)并對(duì)2023年下半年的工作計(jì)劃進(jìn)行了詳細(xì)的工作報(bào)告。協(xié)會(huì)緊跟黨的領(lǐng)導(dǎo)，立足服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)市場(chǎng)、服務(wù)社會(huì)，在全體會(huì)員的鼎力支持下取得了行業(yè)矚目的成績(jī)：協(xié)會(huì)建設(shè)團(tuán)餐云采供應(yīng)鏈平臺(tái)，為團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)賦能；成立數(shù)智化培訓(xùn)平臺(tái)公司，聚焦行業(yè)人才培養(yǎng)；打造產(chǎn)業(yè)矩陣，助推山東團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展；成立山東省團(tuán)餐行業(yè)廚藝大師工作室、舉辦山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽、健全標(biāo)準(zhǔn)體系、開展第二屆食育發(fā)展大會(huì)、職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定等項(xiàng)目，不斷提升協(xié)會(huì)軟實(shí)力，打造團(tuán)餐行業(yè)硬隊(duì)伍。
下半年，協(xié)會(huì)將構(gòu)建“3+6+N”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，即團(tuán)餐云采供應(yīng)鏈平臺(tái)、數(shù)智化培訓(xùn)平臺(tái)及山東團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)3大平臺(tái)建設(shè)，加上“6”大專委會(huì)工作深耕細(xì)作，“N”個(gè)地方協(xié)會(huì)、大的團(tuán)餐企業(yè)牽頭整合、集中當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源，用平臺(tái)思維抱團(tuán)發(fā)展。
理事長(zhǎng)表示，2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開局之年，是“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，中國經(jīng)濟(jì)正在全面復(fù)蘇，團(tuán)餐市場(chǎng)持續(xù)繁榮發(fā)展，山東團(tuán)餐要更加緊密團(tuán)結(jié)，精誠合作，搶抓市場(chǎng)機(jī)遇，打造山東團(tuán)餐口碑，共同實(shí)現(xiàn)山東團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展。
鄭軍 秘書長(zhǎng) 作財(cái)務(wù)報(bào)告
二屆四次理事會(huì)會(huì)議
鄭軍秘書長(zhǎng)作2022年1月到2022年12月山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)報(bào)告及中國山東團(tuán)餐食材博覽會(huì)收支情況說明 。
增補(bǔ)副理事長(zhǎng)、副秘書長(zhǎng)
經(jīng)二屆四次理事會(huì)會(huì)議表決通過，增補(bǔ)劉文君為副理事長(zhǎng)，增補(bǔ)王慧智為副秘書長(zhǎng)。
增補(bǔ)理事單位
增補(bǔ)理事單位：
濟(jì)南白云餐飲服務(wù)有限公司
濟(jì)南盛億隆商業(yè)運(yùn)營管理有限公司
山東圣灃食品有限公司
山東北騰貿(mào)易有限公司
魯糧集團(tuán)山東軍糧儲(chǔ)備庫有限公司
山東好品同創(chuàng)數(shù)字科技有限公司
山東科弘微波能有限公司
山東珍漁坊海洋科技有限公司
濟(jì)南五谷王朝商貿(mào)有限公司
六大專委會(huì)
工作匯報(bào)
圖 | 供應(yīng)鏈專委會(huì)主席 宋超
圖 | 名廚專委會(huì)主席 劉軍
圖 | 專家專委會(huì)主席 王汝鎮(zhèn)
圖| 數(shù)智化專委會(huì)主席 張建華
圖 | 預(yù)制菜專委會(huì)主席 楊乃奇
圖 | 食育專委會(huì)秘書長(zhǎng) 寧小麗
關(guān)于2023協(xié)會(huì)承辦省級(jí)競(jìng)賽
及職業(yè)技能認(rèn)定專題匯報(bào)
劉文君 副理事長(zhǎng) 工作匯報(bào)
二屆四次理事會(huì)會(huì)議
劉文君副理事長(zhǎng)在工作匯報(bào)中講到，山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)持“引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，助力企業(yè)創(chuàng)新”的工作理念，在山東省財(cái)貿(mào)金融工會(huì)的指導(dǎo)支持下，在山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院的合作下，協(xié)會(huì)將成立廚藝大師工作室，組織企業(yè)內(nèi)從業(yè)人員積極參加培訓(xùn)、交流和相關(guān)職業(yè)技能競(jìng)賽，提升山東省團(tuán)餐行業(yè)烹飪技能人才的培養(yǎng)能力，為行業(yè)不斷輸送高質(zhì)量的從業(yè)人才。
今年，協(xié)會(huì)將主辦山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽—第一屆山東省團(tuán)餐行業(yè)職業(yè)技能大賽暨2023年山東省預(yù)制菜烹飪技能競(jìng)賽，以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促建、以賽促才，加快推進(jìn)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)。
圖 | 各位理事代表發(fā)言
會(huì)議中，大家針對(duì)協(xié)會(huì)的發(fā)展和下一屆食博會(huì)的開展，積極發(fā)言，提出了寶貴的意見建議。
中國（山東）團(tuán)餐食材博覽會(huì)
榮譽(yù)表彰
圖 | 積極奉獻(xiàn)獎(jiǎng)
圖 | 突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)
圖 | 最佳組織獎(jiǎng)
圖 | 勇挑重?fù)?dān)獎(jiǎng)
圖 | 功勛人物獎(jiǎng)
歡 樂 花 絮
圖 | 燒烤晚會(huì)
圖 | 二屆四次理事會(huì)合影
二屆四次理事會(huì)的舉辦，確定了協(xié)會(huì)的工作目標(biāo)，總結(jié)部署了工作。各理事單位在會(huì)議中暢所欲言，加強(qiáng)交流，進(jìn)一步增進(jìn)了感情。
今后，協(xié)會(huì)將繼續(xù)加強(qiáng)緊密團(tuán)結(jié)，協(xié)作共進(jìn)，繼續(xù)為山東團(tuán)餐發(fā)展蓄能助力，提升山東團(tuán)餐軟實(shí)力，打造硬隊(duì)伍，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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