尋跡百年·對話匠心

  在“中國糧倉”山東，每一滴油都承載著土地的溫度與匠心的堅守。山東省團餐協會供應鏈專委會“強鏈賦能”系列走訪第三站楊乃奇主席帶領團隊走進百年油企——青島長生集團，探尋民族品牌穿越世紀的品質密碼，為團餐行業發掘“油瓶子”里的黃金機遇！  

一、百年傳承：從民族油坊到行業標桿

        1917年，一粒花生在青島落地生根，開啟了“中國濃香花生油”的傳奇篇章。作為“中國濃香花生油國家標準起草單位”、“食用油行業國家質量金獎獲得者”，青島長生集團用108年光陰，將一粒花生淬煉成“國油之光”。 

百年榮耀速覽：

國家質量金獎“雙冠王”：1984年、1988年蟬聯食用油行業最高榮譽；

行業標準制定者：主導制定中國首個濃香花生油國家標準（GB8615-88）；

品牌價值標桿：“長生牌”花生油斬獲“中國知名品牌”“全國放心油”等百余項權威認證；

產能領跑者：全國花生油加工十強企業，產品覆蓋食用油全產業鏈。

二、創新破局：百年技藝與現代科技的“雙向奔赴”

1. 一部中國花生油的“進化史”

- 1917年：在全國范圍內率先使用現代物理壓榨工藝，開辟了中國花生油現代物理壓榨時代；  

- 1966年：誕生中國第一瓶濃香花生油，定義行業風味標準；

- 2022年：破壁壓榨專利技術（專利號ZL202110042756.2）問世，釋放花生營養活性，引領健康用油新潮流。

2. 跨界融合，打造民族品牌國際化樣本

        1994年，長生與跨國巨頭嘉里集團合資推出“胡姬花”品牌，以“技術+資本”雙輪驅動，讓中國花生油走向世界餐桌。如今，“長生系”產品矩陣覆蓋“有機花生油、破壁花生油、金獎經典款”等多條明星產品線，滿足團餐客戶多元化需求。  

3. 數字賦能，守護“舌尖安全”

  通過ISO9001國際質量體系認證，構建從原料篩選、古法壓榨到灌裝檢測的“全流程品控鏈”，實現“一桶一碼”溯源管理。走訪中，楊乃奇主席稱贊道：“百年企業用科技‘煥新’，讓傳統工藝更透明、更安心！”  

三、品質信仰：一滴油里的“中國答案”

原料嚴選：只取當季新鮮花生，酸價、過氧化值等指標優于國標30%；

工藝極致：傳承百年壓榨古法，獨創“低溫破壁”技術，保留花生天然芳香物質，香氣濃度提升50%； 

口碑見證：“長生不老油，政府放心油，百姓當家油”——青島民諺道出消費者最深信賴。

四、攜手長生，共贏團餐“油”勢未來

供應鏈專委會此次走訪長生，不僅是為山東省團餐行業選擇一份百年品質承諾，更是選擇：  

成本優勢：通過協會會員單位規模化采購直降成本，破解團餐“油價波動”難題； 

健康升級：破壁花生油富含活性營養，精準對接“健康食堂”趨勢；

品牌背書：百年老字號+協會推薦，為您的餐盤增添“信任砝碼”。