參觀時間：
4月1日，清明前夕，春雨潤物，生機勃發。山東省團餐行業協會鄭軍會長、副會長兼供應鏈主席楊乃奇一行，專程走進上海益海嘉里總部考察交流。此行聚焦“金龍魚豐益堂”大健康產品矩陣，共同探索如何將科學食養深度融入團餐，為山東乃至全國的食客帶來從“吃飽、吃好”到“吃健康”的升級體驗。
01
行業前瞻
// 共繪“主動健康”團餐新藍圖
考察團深入了解了益海嘉里在糧油食品全產業鏈的布局，并重點考察了“金龍魚豐益堂”系列大健康產品。從能幫助減少脂肪囤積的“甘油二酯油”，到有助于維持血糖平穩的“低GI米面”，再到富含植物甾醇、有益于血脂健康的“蛋白乳”等，一系列精準定位“三高”、減脂、控糖人群的功能性產品，展現了科技賦能食品健康的巨大潛力。
董事長指出：“現代團餐的責任，已不僅是提供能量，更是傳遞健康。將節氣養生智慧與精準營養產品結合，是團餐行業服務升級的必然方向。”從供應鏈整合角度強調：“與益海嘉里這樣擁有強大研發與品控能力的領軍企業合作，能高效推動大健康產品在團餐渠道的標準化、規模化應用，真正讓健康飲食惠及大眾。”
合作將率先在山東部分食堂、餐廳試點，引入大健康產品線，打造“節氣養生餐”、“功能健康窗口”等新模式，為企業白領、長者等不同群體提供定制化的營養解決方案。
02
節氣食養
// “時令”與“大健康食材”的融合
恰逢清明已過，谷雨將至（4月20日）。谷雨時節，雨水增多，濕氣加重，養生核心在于健脾祛濕、疏肝養陽，同時兼顧清淡少油、平穩血糖的需求。結合“豐益堂”產品特性，我們特別設計了一套谷雨節氣健康餐單示例，展現未來團餐的煥新可能
谷雨健康餐單示例
(4月20日)
早餐：祛濕健脾 + 低GI能量
? 主食：低GI雜糧粥 (使用豐益堂低GI雜糧米/鮮米飯，搭配炒薏米、赤小豆、山藥)
? 主菜：清炒香椿雞蛋 (使用豐益堂甘油二酯油“心輕怡”，減少脂肪吸收，保留香椿春鮮)
? 飲品：植物甾醇蛋白乳 (溫飲，輔助維持血脂健康)
? 加餐：小麥胚芽拌酸奶 (補充膳食纖維與B族維生素)
午餐：祛濕養胃 + 均衡營養
? 主食：低GI雜糧飯 (豐益堂低GI鮮米飯/雜糧飯)
? 湯品：冬瓜海帶薏米排骨湯 (用甘油二酯油爆香，清熱利濕)
? 素菜：芹菜炒香干 (甘油二酯油快炒，清肝通便)
? 涼菜：涼拌菠菜 (蒜末調味，疏肝明目)
晚餐：清淡易消化 + 持續祛濕
? 主食：青稞苦蕎掛面湯 (使用豐益堂高纖低GI掛面，搭配青菜)
? 主菜：山藥木耳炒彩椒 (甘油二酯油清炒，健脾益胃)
? 飲品：赤小豆薏米水 (代茶飲，溫和祛濕)
<亮點>
? 用油革新：全程使用豐益堂甘油二酯油，享受中式烹飪鍋氣的同時，減少身體脂肪囤積負擔。
? 主食升級：采用低GI米/面，有助于餐后血糖平穩，提供持久飽腹感，利于體重管理。
? 蛋白優選：搭配植物甾醇蛋白乳，在補充優質蛋白的同時，關注心血管健康。
? 時令融合：巧用香椿、菠菜、冬瓜、薏米、赤小豆等谷雨時令食材，順應天時，健脾祛濕。
03
落地預告
// 健康餐桌，即將“上菜”
此次考察，不僅是產品的參觀，更是理念的碰撞與融合的起點。作為此次考察的成果，我司正式宣布：將率先在山東地區部分餐廳中，分批引入金龍魚豐益堂大健康產品線。從谷雨開始，一系列融合節氣智慧與大健康產品的特色餐單，將逐步走進美佳美的食堂與餐廳。這不僅是一頓飯的改變，更是一種健康生活方式的倡導。
清明思故，谷雨生新。在這個播種希望、養護身心的時節，美佳美與益海嘉里的戰略攜手，恰逢其時。我們期待，在不久的將來，每一位走進美佳美食堂的食客，都能在熟悉的味道中，吃出更精準的健康，感受到更具關懷的餐飲服務新溫度。
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