4月25日上午，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、青島市人民政府主辦的“品質(zhì)預(yù)制菜、健康新消費(fèi)”第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在青島舉行。

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)首席專家、全球服務(wù)貿(mào)易聯(lián)盟理事長(zhǎng)、商務(wù)部原副部長(zhǎng)姜增偉，原農(nóng)業(yè)部黨組成員、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉香，中國(guó)工程院院士、全國(guó)政協(xié)委員單楊，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋小溪、青島市人民政府副秘書長(zhǎng)張琳，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)巡視員史躍林，青島市工業(yè)和信息化局副局長(zhǎng)張金燦，城陽(yáng)區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)殷連剛，副區(qū)長(zhǎng)宋甜甜，區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局、區(qū)商業(yè)局等各領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。

    青島市城陽(yáng)區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)殷連剛先生對(duì)此次中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)進(jìn)行了領(lǐng)導(dǎo)致辭。

    今年中央一號(hào)文件首次將預(yù)制菜寫入其中，提出“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，本次大會(huì)主旨于積極落實(shí)黨中央指導(dǎo)精神。

    論壇中指出，青島將通過(guò)2023年中國(guó)飯店協(xié)會(huì)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃、品質(zhì)預(yù)制菜全國(guó)行行動(dòng)和中國(guó)預(yù)制菜會(huì)長(zhǎng)論壇等方式，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)品牌化、品質(zhì)化高質(zhì)量發(fā)展。

    25日下午，“品質(zhì)海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”高峰論壇在星河灣大酒店一層國(guó)際宴會(huì)廳順利進(jìn)行。

    中國(guó)飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)、山東團(tuán)餐協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、預(yù)制菜主席、青島美佳美餐飲有限公司總經(jīng)理?xiàng)钅似嫦壬苎W臨此次圓桌論壇。

    圓桌論壇期間，楊總與業(yè)內(nèi)頭部及專家共同就海洋預(yù)制菜的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)進(jìn)行了討論，共同表示在聚焦海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，應(yīng)探究海洋預(yù)制菜品質(zhì)升級(jí)新風(fēng)向，著力推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量的發(fā)展。

    本次預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的召開，將進(jìn)一步健全完善青島預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)預(yù)制菜生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)現(xiàn)代化，推進(jìn)青島預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，助力青島打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地！